寒い冬を越えて、元気に育った人参とチンゲン菜

2021/03/29	寒い冬を越えて、元気に育った人参とチンゲン菜	\| by:ピーマン

農園の作業所の庭のしだれ梅が咲きました。毎年この時期になると可愛いピンクの花を咲かせます。
東京から前橋に来て、11年になりましたが、しだれ梅は変わらず可憐な姿を見せてくれます。

　　

野菜セットのチンゲン菜を収穫しました。冬の寒さの中でも元気に育ちました。

　　

人参は越冬して今でも収穫することができます。
ゆっくり育ったので、味が濃くなっています。
　　

　　

夕飯はマーボー豆腐と海鮮シチューでした。
三育フーズさんの植物性マーボー豆腐の素は、さっぱりしていて食べやすいですね。
ご飯にのせてマーボー丼でいただきました　(^^♪

　　

　　

シチューにはひふみ農園で採れたジャガイモ、人参、玉ねぎ、ブロッコリーが入っています。
ジャガイモは昨年の12月に収穫したニシユタカという品種です。味わいのあるジャガイモですね。

いつも使う冷凍の魚介類パックのイカ、エビ、アサリがいい味を出しています。
海鮮とブロッコリーが良く合っていて美味しいですね。

今日は曇りですが、風がないので作業がはかどります。
今日も楽しくやりましょう！

20:10

< 前の記事へ次の記事へ >一覧へ戻る