大根が大きくなってきました

2024/02/14	大根が大きくなってきました	\| by:ピーマン

昨日は風もなく15℃まで気温が上がりました。
農作業をしていて暑くなってきたので、上着を2枚脱ぎました。
札幌も10℃と55年ぶりの記録だそうです。

二つの細長い雲がありました。

写真をよく見ると、5つの龍に見える雲もありました。

スナップエンドウが大きくなってきました。
そろそろ定植します。

春大根が元気に成長しています。
4月から収穫します。

先日作ったタルタルソースがなくなったので、作りました。
まずは玉ねぎとピクルスをみじん切りにします。

家内が茹でておいてくれた卵の白身を、みじん切りにしました。
黄身は手でつぶします。
あまり完璧にみじん切りにしないので、手作り感がありますね。

パセリがまだ成長していないので、セリを加えました。

コショーとタバスコを少々加え、混ぜれば完成です。

早速ジャガイモとブロッコリーにつけて味見しました。
やっぱり旨いですね　(^^♪

19:13