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2021/03/22

10年以上循環している長ネギとジャガイモ

Tweet ThisSend to Facebook | by:ピーマン


  長ネギ210316


長ネギが元気に成長しています。
昨年の11月から今年の2月まで、ほとんど雨が降らなかったため、一回り小さいサイズです。

近所の農家は土寄せといって、長ネギに土をかぶせていくので、ネギが長く成長します。ウチの場合は段ボールでの発送が主なので、土寄せをしていません。それで上手く段ボールに入ります。

この長ネギは2010年に農園を始めたときに、近所の農家からいただいた在来種のネギです。1本のネギを植えると、20本くらいに分けつするので、かなりの量を収穫しても減ることがありません。

来月にはこの長ネギを1本ずつ分けて、植えかえます。するとまた20本くらいまで増えるのです。
そうやって10年以上循環しています。便利なネギですね (^^♪

ジャガイモも残ったものを種芋にして、翌年植え付けると、10倍くらいに増えるので、こちらも10年間循環しています。


  薬味ネギ210316


小口切りに切り、薬味として納豆やみそ汁に加えています。香りが強いので、主役に近いわき役です。

今日も暖かい良い天気ですね。
楽しくやりましょう。




19:50