今年の夏は例年より暑いような気がします。
でもそんな中でも、ナス・きゅうり・ピーマン・トマト・かぼちゃと順調すぎるほど収穫してます。
梅雨が明け日差しを浴びた野菜達はいっせいに大きくなり・・・、収穫が間に合いません。余った分は、菜健として蘇ります。
還元パウダーとして特許取得しているので夏バテにもいいこと間違いなし。

写真のようにナスも生き生き・・・、