レモンと生姜が決め手の　冷やし中華

2023/08/14	レモンと生姜が決め手の　冷やし中華	\| by:ピーマン

台風の影響のせいか、今日は33℃と猛暑ではありませんでした。
湿度は高かったですが、38℃からみればかなりラクです　(^^♪

今年は猛暑と日照りのため、雑草を少し残すようにしています。
雑草は保水には良い影響があるためです。

今日もタイガーメロンとプリンスメロンを収穫しました。
野菜セットの仲間に加えて発送しました。

今日は冷やし中華でした。
暑い日にはいいですね　(^^♪

オクラを茹でて、冷やし中華の具に加えました。
ネバネバがいいですね。

トマトも具として載せます。

家内の特性のタレです。
これが決めてです。

うちの長ネギでネギ味噌を作りました。
それを茄子に載せ、チーズを加えてオーブントースターで焼きました。
初めて食べましたが、これは美味しいですね　(^^♪

先日採ったタイガーメロンです。
さっぱりしていて美味しいですね。

ご馳走様でした　(^^♪

17:58