2月に仕込んだ味噌が出来上がりました

2022/11/13	2月に仕込んだ味噌が出来上がりました	\| by:ピーマン

今日も良い天気でしたね。
9月までは雨が多かったですが、10月上旬から好天が続いています。
お陰様で野菜がグングン成長しています。

こちらは赤大根です。
とても良い感じで育っています。

　　

大根もとても元気です。葉が鮮やかで綺麗ですね　(^^♪

　　

今年5回目に種まきした小松菜も旬を迎えました。
ちょっと虫に食われていますが、元気に成長しています。

　　

今年の2月に仕込んだ味噌が出来上がりました　(^^♪

　　

白いカビが出ていますが、問題ありません。
黒いカビは良くないですね。

　　

できたての味噌でカニ鍋を作りました。
風味も味も最高ですね　(^^♪
無農薬大豆の手作り味噌は、本当に美味しいです。
作った家内も喜んでいました。

　　 221025ズッキーニ

親せきから送ってもらったカレイを煮付けました。
厚さが５センチもあり、食べ応えがあります　!(^^)!
今までで一番厚いカレイです。

　　

11月だというのに、まだスイカがあります。
やや味は落ちましたが、美味しいですね。

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