今年もトマトが豊作です

2024/07/07	今年もトマトが豊作です	\| by:ピーマン

毎日暑いですね。
昨日の前橋は36℃の猛暑でした。
梅雨はどこにいったのでしょうね　(^-^;

今年もトマトが豊作です！

大玉、中玉、小玉と6種類のトマトが採れます。
それぞれ味が違うので、食べ比べています。
お客さんからは野生の味がすると言われますね。
ほぼ収穫のピークになったので、野菜セットにも入れています。

暑くて火を使うのは大変ですが、家内が天ぷらを揚げてくれました。
小麦粉ではなく、うちの無農薬コシヒカリの米粉を使っています。
コシヒカリを自社で粉砕して作っています。

ズッキーニがカラっと揚がりました。
柔らかくて美味しいですね！

ナスも柔らかくて、味も良く最高です　(^^♪
旬の野菜は美味しいですね。

ピーマンも味がいいですね。
ドンドン食べられます。

定番のかき揚げもよい味を出しています。
桜海老と一緒に揚げるのは、一種の発明ですね。

ゴーヤもいいアクセントになっています。

ピーマンをごま油で炒めて、ツナと和えました。
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも合います。
昔はこんな料理はなかったですけどね。
ホントに料理は無限です。

暑い時にはちらし寿司ですね。

最近の冷凍エビは、安くて美味しいですね。
うちの無農薬コシヒカリを使っているので、市販のとはちょっと違うと思いました。
農作業は大変ですが、毎日美味しいものをいただけるので、やっててよかったなと思うひと時です。

ご馳走様でした　(^^♪