葉も美味しい紅白のカブ

2023/11/25	葉も美味しい紅白のカブ	\| by:ピーマン

今年5回目に種蒔きした小松菜が大きくなってきました。

チンゲン菜も10センチくらいまでに育ってきています。

赤カブが旬を迎えました。
野菜セットの仲間に加えて出荷しています。

白いカブも元気です。
今は葉もきれいなので、葉付きで包装しています。
来月に入ると冷気で葉が劣化してしまうので、
葉付きは今だけになります。

水菜も元気です。
とてもきれいで、美味しいですね　(^^♪

家内がチャーハンを作ってくれました。

東京の五日市街道沿いにある浜木綿（はまゆう）に何度も行きましたが、
特に蟹レタスチャーハンが美味しかったです。
今回は海老レタスチャーハンにしました。
レタスは最後に軽く火を通すだけなので、温かいサラダの食感です。
これは美味しいですね　(^^♪

旬のほうれん草のお浸しは味がいいですね。

カブと人参、ジャガイモ、玉ねぎ、大根葉のスープです。
野菜の自然な甘味と卵がマッチしていて、良い味です。

以前妹が贈ってくれた日光のたまり漬けチーズを真似て、家内が作ってくれました。
モッツァレラチーズよりもプロセスチーズのほうが、たまり漬けには合うように感じます。

富山のほたるいかが手に入りました。
これは旨いですね！
わさび醬油でいただきました。

チャーハンの大ぶりな海老とレタスがいい味出してますね。

ご馳走様でした　(^^♪

17:03