ボランティアの皆さんが長ネギを移植してくれました

2023/04/18	ボランティアの皆さんが長ネギを移植してくれました	\| by:ピーマン

今日は風が強かったですね。
そんな中、東京や埼玉からボランティアの皆さんが農作業に来てくれました。

今日は長ネギの移植をしていただきました。
1本の長ネギが20本に分けつするので、19本を出荷し、残した1本を移植します。
するとまたたくさん採れます。

こうして13年間循環しています　(^^)/

古いネギは斜めに植えます。
2週間後に古いネギから、新芽が出てきます。

ですので、長ネギの苗を買うことはありませんね。

230406ケーキ

その後、みんなで恒例の富士見温泉へ行きました。
昼間の露天風呂はサイコーですね　(^^♪

10年前からお手伝いいただいている方から、米粉ケーキの作り方を聞かれました。
家内に確認したところ、以下のレシピだそうです。

＊バナナケーキ
材料
・卵　　　2個
・バナナ　1本
・米油　　40g
・砂糖　　60g
・米粉　　120g
・ベーキングパウダー　小さじ1

上記の材料をボウルに入れて、よく混ぜます。
水を使わなくても、卵2個の水分でうまく混ざります。
その後バナナを小さくちぎって入れて、さらに混ぜます。

百均などで買ったアルミの型に、キッチンペーパーに含ませた米油を塗ります。
そこに材料を入れます。

あとは180℃のオーブンで40分焼けば、出来上がりです！
丸い天ぷら鍋に入れると、丸いケーキになります。

それほど面倒ではないので、作ってみてはいかがでしょう。
個人的な感想ですが、お店で買ったケーキより、相当美味しいですね　(^^)/

15:10

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