ブロッコリーが旬を迎えました

2026/04/02	ブロッコリーが旬を迎えました	\| by:ピーマン

ブロッコリーが旬を迎えました。

寒い冬を越して、今年も良く育ちました。
毎日収穫し、野菜セットに詰めています。

3月8日に植え付けたジャガイモが発芽しました！
今年は雨が少なかったのですが、例年並みに芽を出してくれました。
これからグングン成長して、6月に収穫します。

今日はエビチリにしました。
プリプリの海老が旨いですね　(^^♪
東京に居たころは吉祥寺の聘珍楼によく行きましたが、
2年前に閉店になってしまい、とても残念です。

新鮮なアサリがあったので、味噌汁にしました。

風味がいいですね。
色の綺麗なアサリは、身も美味しいんですよね。

年末に収穫したジャガイモを使って、ポテトチーズを作りました。
お店をやっていたころに提供していましたが、特に人気のあるメニューでしたね。

焦げ目がついてなかなか美味しいです！

山形の友だちからいただいたもち米と小豆で赤飯を炊きました。
無農薬のもち米と小豆のせいか、自然な味わいがあります。

ご馳走様でした。

17:49