初めて食した　美味しいウニイカの天ぷら

2023/05/28	初めて食した　美味しいウニイカの天ぷら	\| by:ピーマン

昨日は休みなので、ゆっくりしました。

趣のあるバラですね。

紫色のバラは珍しいですね。

温州ミカンの花が咲きました　(^^♪
美味しいミカンが採れますように。

自宅の駐車場の草を刈りました。
畑で使っている草刈り機で刈ったので、30分で完了です。
すっかり綺麗になりました　!(^^)!

リンゴやサクランボの周りも綺麗になりました。
2年後に収穫できると思うのですが。

親戚が毛蟹と一緒にウニイカを送ってくれました。
紋甲イカを適当な大きさに切り、生のウニと和えたそうです。
昔から親戚は料理も得意ですね。
スルメイカも美味しいのですが、やや硬いので紋甲イカにしたそうです。
柔らかくてとても美味しいです　(^^♪

お酒のつまみにも、ご飯のおかずにもよく合います。
生ウニの新鮮さがよく分かりますね。
贅沢な一品です。

何と、ウニイカを米粉の天ぷらにしました。
初めて食べましたが、柔らかくて味わい深いですね　(^^♪
色々な料理があるものです。

プリプリの海老天ぷらも美味しいですね！
揚げたてなので、最高です。

定番のかき揚げです。
何度食べても美味しいですね。

紅はるかは甘くていいですね。

越冬したピーマンがいい味です　(^^♪

愛犬のおやつのさつまいもです。

すこし毛蟹が残っていました。

ご馳走様でした。
美味しかったです　(^^♪

17:05