美しいナスの花 - ひふみ農園

2023/06/17	美しいナスの花	\| by:ピーマン

ナスがたくさんの花を咲かせています。
野菜の花ですが、とても美しいと感心します。

ナス（茄子）の花言葉は、「優美」、「よい語らい」、「希望」、「真実」、「つつましい幸福」だそうです。

万願寺が大きくなってきました。
京都の舞鶴原産のあまり辛くない唐辛子です。
舞鶴の昔ながらの在来種の種から育てました。

家内が天ぷらを揚げてくれました。
揚げ物は油の処理に手間がかかるため、敬遠しがちですね。
我が家もあまり揚げ物は作らなかったのですが、Pストーンに魂導エネルギーを転写したセラミックボールを使うようになってから揚げ物が多くなりました。
使った油はポットに移して、セラミックボールを5個入れて保存しておくと、油が酸化しにくいため継ぎ足して使うことができます。
それでも油は劣化するので、たまに油捨てパックに入れて捨てます。

長ネギの天ぷらは初めて食べましたが、香りが良くて驚きました　(^^♪
これは旨いですね。
ゴールデンウイークに定植したピーマンが採れ始めたので、揚げてもらいました。
カラっとしていい味です。

天ぷらは少しの野菜でたくさんできるので、経済的ですね。

甘辛のカレイの煮付けはしっとりとして美味しいです。

スパークリングワインで家内と乾杯です　(^^♪
茄子の花言葉のように、「よい語らい」のひと時となりました。
今日もありがとうございました。

18:13

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