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ひふみ農園
農園の運営方針
完全無農薬!
安全で美味しい農産物を、より多くのご家庭にお届けします。
農園事務所
群馬県前橋市富士見町小暮2548-203
農園所在地
群馬県前橋市嶺町105(他、6ヶ所)
農園責任者
横堀幸一
連絡先
TEL 027-288-0271
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E-mail
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2021/03/06
春を運ぶ菜の花のからし和え
| by:
ピーマン
昨日は久しぶりにペンネとコンソメ風スープにしました。
炒めたニンニクの香りが部屋中に漂い、食欲をそそりますね (^^)/
畑で採った白菜の菜の花を使った植物性コンソメスープは、春の香りがしてとてもおいしかったです。
家内が菜の花の辛し和えを作ってくれましたが、食べると予想した味とはちょっと違っていました。
普通はからしと出汁、醤油などで味付けしますが、家内はめんつゆとからしで味付けしたそうです。
これはとてもおいしかったです!
小さいことかもしれませんが、私にとっては大きな発見でした。めんつゆなら簡単だし、今度作ってみようと思いました。
菜の花はこの時期しかないので、毎年楽しみにしています。
レタスとブロッコリーのサラダも新鮮で、春の味がしました (^^♪
それとほうれん草のお浸しです。
野菜のオンパレードですね。
自分で作った無農薬野菜を好きなだけ食べられるので、農家はいいなと改めて思いました。
19:15
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