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農園所在地
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農園責任者
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2024/09/07
夏野菜が終わりに近づいてきました
| by:
ピーマン
8月も終盤になりました。
トマトもそろそろ終わりが近づいてきました。
キュウリも終わりが見えてきました。
今年も頑張ってくれました (^^♪
毎日150本も採れました。
長ネギが元気に成長しています。
10月から収穫の予定です。
まだまだ暑いですが、天ぷらにしました。
火を使うので、エアコンを強くして揚げています。
小麦粉と違い、米粉なのでよくかき混ぜるとカラっと揚がります。
ウチのジャガイモを茹でました。
素揚げして、少し塩を振りました。
これは旨いですね (^^♪
ドンドン食べてしまいます。
こちらはジャガイモの天ぷらです。
天ぷらもいいですが、素揚げの方がやや美味しく感じました。
今が旬のナスは甘くて最高です。
小さく切って揚げているのがいいですね。
ピーマンも自然の甘さがいいですね。
米粉なのでカラっと揚がります。
定番のかき揚げです。
桜海老の香りが美味しさを引き立てます。
人参と玉ねぎのスープも旨いです！
野菜のおかげが効いています。
豊洲の仲卸の親戚が、筋子を送ってくれました。
筋子を自分で味付けしたそうですが、普通の筋子とは違って、プリプリですね。
とても美味しいです (^^♪
天ぷらには大根おろしですね。
一味違います。
終盤になったトマトとキュウリですが、味は旬と同じですね。
サワラの塩麹付けです。
味わいがありますね。
ご馳走様でした (^^♪
04:54
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